심장병은 세계 주요 사망 원인입니다. 높은 콜레스테롤 수치, 특히 "나쁜" LDL 수치는 심장병 위험 증가와 관련이 있습니다. 낮은 "좋은" HDL 콜레스테롤과 높은 트리글리세리드는 또한 위험 증가와 관련이 있습니다. 식단은 콜레스테롤 및 기타 위험 요소에 강력한 영향을 미칩니다.
콜레스테롤을 낮추고 심장병의 다른 위험 요소를 개선할 수 있는 13가지 식품이 있습니다.
콜레스테롤낮추는음식 13가지
1. 콩류
콩, 완두콩, 렌즈콩과 같은 콩류는 "나쁜" LDL 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있으며 식물성 단백질의 좋은 공급원입니다.
2. 아보카도
아보카도는 단일불포화 지방산과 섬유질, 두 가지 심장 건강에 좋고 콜레스테롤을 낮추는 영양소를 제공합니다.
3. 견과류 — 특히 아몬드와 호두
견과류는 콜레스테롤을 낮추는 지방과 섬유질뿐만 아니라 개선된 심장 건강과 관련된 미네랄이 풍부합니다.
4. 기름진 생선
기름진 생선은 높은 수준의 오메가-3 지방산 을 제공하며 심장병 및 뇌졸중 위험 감소와 관련이 있습니다.
5. 통곡물 — 특히 귀리와 보리
통곡물은 심장병 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다. 귀리와 보리는 "나쁜" LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 매우 효과적인 가용성 섬유질인 베타글루칸을 제공합니다.
6. 과일과 열매
과일은 콜레스테롤을 낮추고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 주로 섬유질과 항산화제로 인해 발생합니다. 펙틴(pectin)이라고 하는 가용성 섬유질 중 하나는 콜레스테롤을 최대 10%까지 낮춥니다. 사과, 포도, 감귤류 및 딸기를 포함한 과일에서 발견됩니다.
또한 과일에는 항산화 및 항염 효과로 인해 심장 질환 및 기타 만성 질환을 예방하는 데 도움이 되는 생리 활성 화합물이 포함되어 있습니다. 이러한 식물성 화합물이 특히 풍부한 베리 와 포도를 먹으면 "좋은" HDL을 높이고 "나쁜" LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
7. 다크 초콜릿과 코코아
다크 초콜릿과 코코아의 플라보노이드는 "좋은" HDL 콜레스테롤을 높이는 동시에 혈압과 "나쁜" LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
8. 마늘
마늘의 알리신 및 기타 식물성 화합물은 LDL 콜레스테롤을 낮추고 기타 심장 질환 위험 요소를 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.
9. 콩 식품
콩 식품이 특히 콜레스테롤이 높은 사람들에게서 심장 질환 위험 요소를 감소시킬 수 있다는 증거가 있습니다.
10. 야채
야채는 섬유질과 항산화제가 풍부하고 칼로리가 낮아 심장 건강에 좋은 선택입니다. 펙틴이 풍부한 야채에는 오크라, 가지, 당근, 감자도 포함됩니다. 야채 는 또한 심장병에 대한 보호를 포함하여 많은 건강상의 이점을 제공하는 다양한 식물성 화합물을 제공합니다.
11. 차
차를 마시면 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 녹차 가 많은 주목을 받는 반면 , 홍차와 백차는 유사한 특성과 건강 효과를 가지고 있습니다. 차의 주요 유익한 화합물 중 두 가지는 다음과 같습니다.
- 카테킨 : 건강한 혈압 에 중요한 산화질소 활성화 를 돕습니다. 또한 콜레스테롤 합성 및 흡수를 억제하고 혈전을 예방합니다.
- 케르세틴 : 혈관 기능을 개선하고 염증을 낮출 수 있습니다.
12. 짙은 잎이 많은 채소
짙은 잎이 많은 채소에는 심장병과 뇌졸중의 위험을 낮추는 루테인을 포함한 카로티노이드가 풍부합니다. 케일 과 시금치 와 같은 짙은 잎이 많은 채소 에는 심장 질환의 위험을 낮추는 루테인 및 기타 카로티노이드가 함유되어 있습니다.
13. 엑스트라 버진 올리브 오일
심장에 좋은 지중해식 식단에서 가장 중요한 음식 중 하나는 엑스트라 버진 올리브 오일 입니다. 지중해 식단 의 주요 구성요소인 올리브 오일은 심장을 강화하는 단일불포화 지방산과 항산화제를 제공합니다.
결론
높은 콜레스테롤 수치는 심장 질환의 주요 위험 요소입니다. 고맙게도 특정 음식을 식단에 포함시키면 이러한 위험을 낮출 수 있습니다. 이러한 음식의 섭취를 늘리면 균형 잡힌 식단 으로 나아가고 심장을 건강 하게 유지할 수 있습니다.
콜레스테롤 낮추는 음식 : LDL 콜레스테롤 낮추기
https://1inhealth.tistory.com/1123
HDL 콜레스테롤 : 좋은 콜레스테롤 수치 높이기
https://1inhealth.tistory.com/1109
※ 면책 조항 : 이 포스팅에 언급된 팁과 제안은 일반적인 정보 제공만을 목적으로 하며 전문적인 의학적 조언으로 해석되어서는 안 됩니다. 의학적 문제에 대해 특정 질문이 있는 경우 항상 의사나 전문 의료 서비스 제공자와 상담하십시오.
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